Aaron Jakob Tsimino, dessen Initialen Sie noch am Giebel des Tabaklagers in der Nyremvergis Straße 20 erkennen können, wurde 1888 in Kavala geboren. Anfangs war er als einfacher Tabakarbeiter tätig, während er gleichzeitig als Unternehmer für die türkischen Beys arbeitete und die Auslese und Bündelung der Tabakblätter übernahm.
Seine große Liebe zum Tabak und seine Freundschaft mit dem türkischen Tabakhändler Osman Kavala führten schließlich zu ihrer Zusammenarbeit, die bis zum Jahr 1922 dauern sollte. Die Tabakverarbeitung erfolgte dabei im Tabaklager an der L. Katsoni Straße.
Nach dem Bevölkerunungsaustausch führte Aaron Tsimino den Tabakhandel mit seinem neuen Partner Aurelios Stamatiadis weiter, mit dem er gemeinsam die Firma „Aurelios Stamatiadis und Aaron Jakob Tsimino Tabakblätter“ gründete. Nach dem amerikanischen Krach stellt das Unternehmen seinen Betrieb ein (1934).
Aaron Tsimino führte gemeinsam mit seinem Sohn Sabetaj die Tabakverarbeitung in den Tabaklagern in der Olympiados Straße und der Amynta Straße durch, aber auch in ihren privaten Tabaklagern hinter den Kamares. Sie schlossen sich später mit dem Vizekonsul Hollands zusammen und gründeten die Firma „Aaron J. Tsimino und Co.“. Aufgrund der Veränderungen, die den Tabakhandel betrafen, war die Entwicklung dieses Unternehmens allerdings rückläufig, bis es 1999 schließlich aufgelöst wurde.
