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Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Souvenir, das Sie auch zu Hause an eine wunderschöne Reise erinnert? Oder nach einem netten Mitbringsel für Ihre Lieben?

Wir empfehlen Ihnen einen Besuch am Hafen der Stadt, in dem Gebiet, das auch als „Palia Psaradika“ bekannt ist, in der genau dahinter befindlichen Venizelou Straße oder in der Altstadt Kavalas. Hier erwarten Sie zahlreiche Touristenläden mit heimischer Volkskunst und moderner Kunst, Kleidung, Hausrat, Dekorationsgegenständen und anderen Gegenständen des täglichen Gebrauchs, die von der Geschichte und den Bräuchen der Gegend inspiriert sind – hier finden Sie sicher genau das Richtige!

Im Touristen-Informationszentrum gegenüber dem Eleftherias-Platz sind Fotobücher, Reiseführer, DVDs, Bücher und weitere kleine Souvenirs erhältlich.

An einem besonders zentralen Punkt der Stadt, dem Agios Andreas-Platz, ist seit 1992 in einem fünfstöckigen Privatgebäude der Städtische Markt Kavalas untergebracht.

Hier können Sie leicht, sicher und schnell auf dem speziell angelegten Parkplatz parken und durch die Geschäfte des Einkaufszentrums bummeln.

Unzählige Gänge soweit das Auge reicht präsentieren die Waren der einzelnen Geschäfte und fügen sich dabei zu einem bunten Mosaik, das auch Sie verführen wird, etwas Neues, etwas völlig Anderes zu entdecken, auf einen neuen Geschmack zu kommen, der Ihnen vielleicht bald zur lieben Gewohnheit wird.

Denn hier finden Sie einfach alles: Fischläden, Fleischhauer, Supermärkte und Obst- und Gemüseläden, Lebensmittel- und Getränkeläden, Geschäfte mit fertigen Salaten und Aufstrichen, Nüssen, Trockenobst und Süßspeisen, aber auch Elektrogeschäfte, Hochzeitszubehör, Boutiquen und Schuhgeschäfte, Gartenbedarf und Blumenläden, während sich auch der gleichen Etage auch die Städtische Buchbinderei befindet.

Kurz gesagt – ein einziges Gebäude, das Ihnen die Möglichkeit bietet, in weniger als einer Stunde so gut wie alle täglichen Besorgungen zu erledigen!

Haben Sie Lust, einen Vormittag voller bunten Farben, Düfte und Aromen zu erleben? Jeden Samstag pulsiert die Stadt morgens im Rhythmus eines der authentischsten Wochenmärkte (Basar) Griechenlands. Dicht aneinander gedrängt erstrecken sich die Stände der Anbieter über eine riesige Fläche am Park von Faliro entlang – hier finden Sie einfach alles, was das Herz begehrt!

Eine Vorrangstellung kommt hier natürlich frischem Obst und Gemüse der heimischen Produzenten zu, die hier das Beste vom Besten zum Kauf anbieten und ihre Ware ganz nach dem Vorbild eines orientalischen Basars lauthals bewerben.

Von duftenden Pflanzen und Kräutern, Kleingegenständen, Bekleidung und Stoffen über hausgemachten Teigwaren bis hin zu Wurst und Gepökeltem – hier finden Sie eine bunte Vielfalt, die auch Sie mitreißen wird.

Die Kourambiedes aus Nea Karvali sind in ganz Griechenland als die besten ihrer Art bekannt und zeichnen sich besonders durch zwei Eigenschaften aus: Die Halbmondform und die ganzen Mandeln von Bäumen dieser Gegend, die kleine, besonders geschmackreiche Früchte tragen. Ein Geheimrezept mit einer Mischung von Kuh- und Ziegenbutter, perfekt geknetetem Teig, damit sie locker zu bleiben und sorgfältiges Backen, sodass sie nicht brechen – und natürlich ganze, geröstete Mandeln, die den einzigartigen Geschmack verleihen! Mit der Herstellung der Kourambiedes wurde hier begonnen, nachdem sich die griechischen Flüchtlinge nach der kleinasiatischen Katastrophe in diesem Gebiet ansiedelten.

Die Verwaltungsregion Kavala belegt einen wichtigen Rang unter den griechischen Weinproduzenten. Insgesamt gibt es hier 23 Winzereien, die 99 verschiedene Labels herstellen. Die Unternehmen befinden sich vorwiegend in der Munizipalität Pangeo, einige von ihnen auch in der Munizipalität Kavala. Der heimische Wein, der sich durch hervorragende Qualität auszeichnet und dank der großen Auswahl an Sorten für jeden Geschmack das Richtige bietet, wird laufend auf internationaler Ebene ausgezeichnet!

Nach geheimen Rezepturen der heimischen Brennereien wird in der Gegend hervorragender Ouzo und Tsipouro – mit oder ohne Aniszusatz – hergestellt, der zu Recht zu den besten Griechenlands zählt. Nicht von ungefähr werden Ouzo und Tsipouro auch als „Destillate der Freude“ bezeichnet. Es ist allgemein bekannt, dass Ouzo von der EU als griechisches Nationalprodukt anerkannt ist, während auch das enge Verhältnis zwischen Tsipouro, erlesenen Trauben und wohltuenden Eigenschaften kein Geheimnis ist!

In samtigen Sirup eingelegtes Obst gehört zu den typischen Erzeugnissen der Gegend: kleine Walnüsse, Feigen, Kastanien aber auch Oliven werden zur Reifezeit nach geheimen Rezepten, die von früheren Generationen überliefert wurden, eingelegt. Mehrere Familienunternehmen auf der Insel Thasos, in Krinides, Myrtofyto, Platamonas und Nea Karvali beschäftigen sich heute noch mit diesem süßen Handwerk.

Honig aus Thasos ist weitum für seinen außergewöhnlich aromatischen Geschmack bekannt. Thasos stellt seit der Antike und bis in die heutige Zeit ein dynamisches Zentrum der Imkerei dar, das Honig herstellt, der besonders reich an Mineralstoffen ist und Kenner mit seinem hervorragenden Aroma, seinem Geschmack und dem hohen Nährwert begeistert. Auch in der Umgebung der Stadt Kavala wird hervorragender Honig hergestellt.

Die Bucht von Kavala hat, laut den heimischen Fischern, die nährstoffreichsten und wohlschmeckendsten Fische im gesamten Mittelmeer. Die Fischerboote laufen nacheinander mit einem „guten Fang“ in den Hafen ein: Garnelen, Hummer, Krabben, Oktopus, Seezungen, Pelamiden, Doraden, Flughähne, Sardinen und unzählige weitere Schätze werden Tag für Tag in der Bucht von Kavala gefischt.

Die Kiwi ist einer der vitaminreichsten Früchte und zeichnet sich durch ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften besonders aus. Die beliebten Kiwis aus Kavala, die an ihrer intensiv grünen Farbe und dem äußerst saftigen Fruchtfleisch zu erkennen sind, werden in viele Länder, wie etwa Frankreich, Spanien, Polen, Russland und Südafrika exportiert.

Spargel aus Kavala zeichnet sich durch hervorragende Qualität aus und ist auf der ganzen Welt bekannt. Er ist besonders in Frankreich, Deutschland und Italien sehr gefragt und wird hier so angebaut, dass er bei geeigneten Wetterbedingungen Ende Februar bis Anfang März auf den Markt kommt. Er ist reich an Kalzium, Phosphor, Eisen und enthält Vitamin B und C. Als leicht zu verarbeitendes Gemüse mit feinem Geschmack ist er als Beilage zu vielen Gerichten äußerst beliebt, kann aber auch als Salat, Omelette, Quiche oder als Hauptspeise genossen werden.

Im Delta des Nestos werden bereits seit rund 100 Jahren die bekannten Bohnen von Chrysoupoli angebaut, die sich aufgrund der besonders günstigen Boden- und Klimaverhältnisse durch ihren süßen Geschmack und die leuchtend weiße Farbe besonders auszeichnen. Sie sind in zwei Hauptsorten erhältlich: die Tsali-Bohne aus Chrysoupoli (dick) und die Mittlere Bohne aus Chrysoupoli (vom Typ Northern).

Hervorragende Mandeln gedeihen in der Nähe des Strandes von Ofrynio in der Munizipalität Pangeo. Sie sind in ganz Griechenland, aber auch im Ausland für ihren einmaligen Geschmack bekannt.

Anthotyro (Frischkäse), Feta-Käse, Galotyri (Weichkäse), Graviera, Kefalotyri aber auch geräucherter Mozzarella zählen zu den erlesenen Käsesorten, die in der Umgebung von Kavala von den Milchproduzenten selbst hergestellt werden. Sie können Sie in diversen Zubereitungsarten in den Tavernen der Gegend probieren und in verschiedenen Verkaufsstellen im Stadtzentrum jene kaufen, die Ihrem Geschmack entsprechen.